土筆の卵とじ

金曜日庭で摘んだ(主人)土筆を一晩かけ

はかまを、とりあく抜きをし土曜日の食卓にのせました。火を止めるのが少し遅くなってぐったりしています。除草剤の散布を止めてもらい、二年ほど摘んで春を楽しんでいます。

春の七草も庭の草と畑の大根で間に合わせました。※我がてきも 春告げ草と 椀のなか

これからは草取りに汗を流します。